DESCRIPTIF

Le professionnel de la santé maitrisera les conseils en micronutrition pour les pathologies :

• Fatigue,

• stress,

• troubles du sommeil,

• mémoire,

• capacités cognitives,

• ostéoporose,

• diabète,

• pathologies du vieillissement,

• la femme et les étapes essentielles des sa vie,

• les principales situations liées à l’enfant.

OBJECTIF DE LA FORMATION

Connaissances

A l’issue de cette séance l’apprenant sera capable de : comprendre pourquoi l’alimentation est importante pour la Santé, de savoir comment utiliser la micronutrition comme clé de prévention et de pouvoir conseiller les patients au quotidien.

Compétences

• Comprendre l’impact des données épidémiologiques sur notre quotidien alimentaire

• Connaître les principaux troubles et les habitudes alimentaires du client

• Acquérir les bases de la démarche nutrtionnelle

• Comprendre la chronobiologie

• Définitions, explication du concept et de son historique

• Explication de l’évolution enzymatique dans la journée

• Description des principaux conseils en chronobiologie nutritionnelle

• Connaitre l’équilibre acidobasique

• Définition conceptuelle et historique, intégration à la micro-nutrtion, règles alimentaires de base pour équilibrer le PH

• Déterminer l’importance de l’aspect qualitatif des acides gras

• Description de la nomenclature des AGPI, du rôle bénéfique des acides gras insaturés, et délétère des acides gras Trans

• Connaître l’Indice glycémique

• Comprendre les intolérances alimentaires

• Que faire face à certaines situations : Fatigue, stress, troubles du sommeil, mémoire, capacités cognitives, ostéoporose, diabète, pathologies du vieillissement, la femme et les étapes essentielles des sa vie, les principales situations liées à l’enfant